En 2012, Wendy's anunció una meta de 10 años para hacer la transición de nuestra cadena de suministro de carne de cerdo (tocino y salchichas que se usan en los restaurantes de Wendy's en América del Norte) lejos de los establos de gestación de cerdas individuales (un recinto individual) a favor de corrales abiertos/alojamiento grupal para cerdos confirmados. cerdas preñadas, que brindan la oportunidad de socializar y exhibir comportamientos naturales. A fines de 2022, cumplimos este objetivo y completamos esta transición en nuestra cadena de suministro de América del Norte.
Descripción general de la política de jaulas de gestación de Wendy's
Nuestra especificación exige carne de cerdo de cerdos de mercado, que son animales criados específicamente para comercializar productos de carne de cerdo. No utilizamos carne de cerdas (o madres cerdas criadas para reproducción). Sin embargo, extendemos nuestras prácticas de bienestar animal a las cerdas reproductoras además de los cerdos de mercado, que son sus crías.
Progreso clave y estado de transición
Para fines de 2022, esperamos que todo nuestro tocino y salchichas provengan de cerdos que se hayan mantenido en corrales/albergues grupales abiertos, no en establos de gestación durante el embarazo, de conformidad con la orientación del Estado de Ohio y nuestro compromiso previamente anunciado.
En la medida en que otros estados adopten requisitos que sean más estrictos o más específicos que los requisitos del estado de Ohio, tenemos la intención de cumplir con esos requisitos adicionales en la medida aplicable a nuestras prácticas de suministro.
El trato humano de los animales es un elemento central de las prácticas de seguro de calidad y cadena de suministro de Wendy's. Dos aspectos que sustentan nuestro trabajo en esta área son nuestras relaciones duraderas con expertos de la industria, muchos de los cuales forman parte del Consejo de Bienestar Animal de Wendy's, y nuestro enfoque basado en auditorías para el bienestar animal. Recientemente, hemos mejorado aún más estas relaciones y prácticas de auditoría al incorporar nuevos conocimientos en las áreas de auditoría, ciencia animal, bienestar y comportamiento, con especialidades en nuestras categorías clave de proteínas. De cara al futuro, aprovecharemos el consejo para fortalecer los estándares que aplicamos a nosotros mismos y a nuestros proveedores a través del Programa de estándares de cuidado animal y nuestro objetivo de abastecimiento responsable recientemente anunciado. Esperamos seguir compartiendo actualizaciones sobre nuestro progreso en nuestro sitio web, el blog The Square Deal y el informe anual de responsabilidad corporativa.