Brindar más con menos impacto ambiental
Nuestros clientes son cada vez más conscientes de los residuos que genera el empaque y su impacto en nuestro medio ambiente, por lo que tratan de reducir su propia huella y esperan que los negocios que frecuentan hagan lo mismo. Para satisfacer esta demanda y poner nuestro granito de arena en la reducción de nuestro impacto medioambiental, Wendy’s se ha fijado el objetivo de que el 100 % de nuestros empaques destinados a los clientes sean sostenibles para 2026.
Nos esforzamos por ser los mejores en las formas en que compramos y usamos energía en todas nuestras operaciones, y cuanto más sepamos, más impacto positivo podremos tener. En 2020, Wendy’s realizó nuestro primer inventario de gases de efecto invernadero (GEI) y creó un plan de acción para reducir las emisiones de GEI y establecer un objetivo basado en la ciencia para fines de 2023.
Wendy’s se compromete a reducir de forma inteligente la cantidad de agua necesaria para el funcionamiento de nuestros restaurantes e innovar en el uso de nuestros recursos donde podamos.
Al centrarnos en los ingredientes frescos y en la preparación de nuestros alimentos por encargo cada día, nos comprometemos a minimizar nuestros desperdicios y desarrollar soluciones para el desperdicio de alimentos que ayuden a proteger nuestro medio ambiente.
Wendy’s reconoce que la amenaza de la deforestación es real, y estamos trabajando dentro de nuestras operaciones y cadenas de suministro para minimizar el riesgo de deforestación como resultado de nuestras prácticas comerciales.
La sede corporativa de Wendy’s, el Centro de Soporte de Restaurantes, es el centro de nuestras operaciones y ha sido durante mucho tiempo el foco de nuestras iniciativas de sostenibilidad.
“Reducir nuestra huella no solo es bueno para el planeta, es bueno para el negocio. Junto con nuestros franquiciados, hemos hecho grandes avances para comparar, comprender y reducir nuestro uso de energía y agua en nuestros restaurantes a través del Desafío Better Buildings”.
- Steven Derwoed
Vicepresidente, Diseño y Construcción Global